南イタリア・プーリア（イタリアのカカトに当たる州）の固焼き郷土パンです。 北部では棒状のグリッシーニが有名ですが南ではタラッリが有名。 グリッシーニと同様にハムと合わせたりアペリティーヴォと一緒に楽しまれています。 バー … 続きを読む タラッリ　Taralli