モンテにはワイン以外にも色々なお酒があります。
ハーブのお酒もあります。
ヨーロッパではハーブのお酒(薬草酒)をよく飲みます。
昔は薬として作られたお酒。
今でも、消化促進や食欲増進の効果があるとされています。
甘いものもありますが、基本的には苦いです。
イタリアでは薬草酒のことを「アマーロ」(=苦いという意味)
というぐらい。
大人になると美味しくなってくる「苦み」
お酒でも楽しみませんか?
本当にいろんな物がありますが、
モンテでは
有名なイタリアのカンパリ、
フェルネットブランカ(一番苦いアマーロです)
各種アマーロだけでなく、
ティラミスにも入れるサンブーカ、
パスティス・キナートなどなど
70~80年代に流通していた
リカールやシャルトリューズといった珍しいものもあります!!
今よりエキス分が濃いだけでなく、
今では禁止された成分も含まれているとか、
いないとか。
二度と作られる事のない味わいをお楽しみ下さい。