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ハーブのお酒 amaro

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モンテにはワイン以外にも色々なお酒があります。

ハーブのお酒もあります。

ヨーロッパではハーブのお酒(薬草酒)をよく飲みます。
昔は薬として作られたお酒。
今でも、消化促進や食欲増進の効果があるとされています。

甘いものもありますが、基本的には苦いです。
イタリアでは薬草酒のことを「アマーロ」(=苦いという意味)
というぐらい。
大人になると美味しくなってくる「苦み」
お酒でも楽しみませんか?

本当にいろんな物がありますが、
モンテでは
有名なイタリアのカンパリ、
フェルネットブランカ(一番苦いアマーロです)

各種アマーロだけでなく、

ティラミスにも入れるサンブーカ、

パスティス・キナートなどなど 

70~80年代に流通していた
リカールやシャルトリューズといった珍しいものもあります!!
今よりエキス分が濃いだけでなく、
今では禁止された成分も含まれているとか、
いないとか。
二度と作られる事のない味わいをお楽しみ下さい。

最近は国産のアマーロも充実しています。

ALTRI

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