11 042023 カキのマリネ Cachi Marinato 記事一覧 Tweet Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it 広島でとれたカキのマリネ。 牡蠣ではなく柿。 イタリア語でもCachi カキです。 アルトアディジェのはちみつの造り手。ミエーレトゥン。 ミエーリトゥンのはちみつとはちみつビネガー Miele e Aceto di Miele di Mieli Thun 今回はミエーレトゥンのもみの木の甘露のビネガー(はちみつビネガー)で、実家で採れた柿を一晩マリネ。 オリーブオイルとプロシュートと合わせてお召し上がりください。 柿が苦手な人にもオススメ。 Tweet Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it 投稿者: monte 記事一覧 alimentarimonte, cachi, monte, osteriamonte, アリメンターリモンテ, イタリアン, オステリアモンテ, モンテ, 柿, 自家製無農薬野菜 フレッシュポルチーニのラザーニャ Lasagna ai Funghi Porcini 前の記事 万願寺とうがらしとチーズのフォカッチャ Focaccia peperoncino e formaggi 次の記事